広々としたキッチンは、料理が得意な方やお菓子やパン作りが好きな方にとって憧れの空間ですよね。せっかく注文住宅を建てるなら、こだわり抜いた理想のキッチンをつくってみてみたい、というご要望を宮城県仙台市の方からいただくこともあります。料理好きな方にピッタリのアイデアや、インテリアのように楽しむ工夫などを今回まとめてみました。
料理は家族も参加型？一人で集中型？
リビングと一体型になったオープンキッチンは、子どもと一緒にお菓子をつくったり、夫婦で料理を楽しむ家庭にとても人気が高い間取りになっています。逆に、料理に集中したい方、油跳ねを気にせず気軽に料理を楽しみたい方などからは、完全独立型のキッチンが人気のようです。キッチンは、各家庭の生活スタイルに合った空間づくりが大切になってきます。
パン作りやお菓子作りが趣味なら、アイランド型の収納兼作業台が便利でオススメ
キッチンとは別にアイランド型の作業台を導入すると、家族や友人と囲みながら楽しく対話をしつつ料理をすることができます。さらに、作業台には調理道具がしまえる収納場所もしっかり確保しておくのがポイント。無駄な動作もなくなり、使いたい時にサッとスムーズに取り出すことができる為、ストレスフリーで快適に料理をすることができます。また、広い作業台は、生地を扱うパンやお菓子作りにもピッタリ！捏ねる、伸ばす作業が多いので、広々としたワークトップはとても重宝します。
パン作りの際は、発酵器の場所も頭に入れておく
パンを一度に大量に作る方や、パン教室を将来考えている方は、生地を発酵させる発酵器が必要な場合もあります。もし、オーダーキッチンを検討されるなら、作業台に発酵器が収まるスペースを確保しておくととても便利ですよ。存在感のある発酵器をビルドインにすることで、見た目もスッキリとし、焼くまでの工程を全て一カ所で完結するため、使い勝手もバッチリです。パン作り本格派の方にピッタリのアイデアですね。
料理好きさんは食器や道具もこだわる
料理好きの方は、食器やグラスなどにもこだわる方が多いですよね。「この料理にはあの色のお皿が合うかな」と調理中に考えたりするのでしょう。こだわりの食器たちをインテリアの一部のようにオープン収納にしたり、出しっぱなしでも映えるデザイン性のある調理道具を飾ったりすると、おしゃれで魅力的なキッチンを演出してくれます。
お気に入りは飾り棚などに飾って、眺めて楽しむ
さらにこだわりたい方は、お気に入りの食器や道具が飾れる造作棚やカウンターなどをつくり、お店のように素敵な空間に仕上げるのもオススメです。作業中のちょっとした息抜きに、お気に入りを眺めながらコーヒーやお茶を飲む時間は格別ですね。カフェのような心地いい空間を自宅で味わえます。
まとめ
料理好きの方は、キッチンで過ごす時間が長くなりがちですよね。宮城県・仙台市でもそのようなお声をよくいただきます。使い勝手のいい快適な空間に仕上げることが大切。家づくりの際は、今以上に料理が楽しめるよう、理想のマイキッチンを設計してみてくださいね。
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